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ホーム|お取り扱い商品: 当店の売れすじおすすめ品まぐろの尾の身
商品詳細
まぐろの尾の身

まぐろの尾の身

販売価格: 500円 (税込)
数量:  1
まぐろ尾の身 今、三崎ではヒレカツのように料理することが流行っています。その他刺身など、色々に使えます。冷凍の状態でお届けいたします。写真の品は,赤身の目鉢まぐろの物ですが脂ののった物も1000円位でございます。冷凍
送料別
ぜひご利用ください
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●尾の身はこのように、身の部分が4ツになります。特大の尾ですと、小さなドテ位の大きさがあります。
●まるのままの尾の身には世界の海を回ってきた、まぐろ縄が入いっています(冷凍時はぬけない為)解凍し全体がやわらかくなりましたら抜いて下さい。
●中心の身の部分はお刺身に、皮に近いスジの多い部分は煮つけ、フライ等にお使い下さい、加熱するとスジは無くなります。
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●尾の身 販売価格500円は1キロ当りのお値段です。
●尾の身をとった後の皮ですが、熱湯で2分間位湯でたのちに水の中でうろこを爪で落とし、細かく切り小鉢などに盛り付け、酢味噌などお好みの味で「酒の肴」一品出来上がりです。ぜひお試し下さい。
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●マグロ尾の身 1ツが1キロ〜2キロ位です。
さむい冬にはネギマ鍋に美味いですよ。

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